随着气温逐渐攀升，夏季的蔬果市场也开始热闹起来。在众多应季食材中，有一种看似普通却营养出众的碱性水果——李子，正悄然占据街头巷尾的水果摊。它价格亲民，通常只要3元一斤，却是实打实的“宝藏水果”。\n\n锌、铁、钙、磷等多种矿物质和微量元素，在李子里含量都很丰富，特别是维生素C，高达苹果的7倍。很多朋友补维C是依赖橙子或是维C片，其实错了。别看李子个头小，夏天常吃它作用不小。入口微酸后回甘，能刺激胃酸分泌，活跃肠胃道，清爽生津不腻人，真是补水的理想良伴。\n\n这类碱性食物入血后还能中和体内积攒代谢下来的酸性毒素，温和“清皮肤垃圾”，维稳身体酸碱度，感觉是给身体喂一滴滴爽快的清泉水。“五月的李子赛冰毒”，年纪大一点的都懂嘛！”这个时节的李子甜甜脆脆的，过完五月就往后一改口味、滋味差了一大截；\n\n今儿挑酸酸脆甜的本地初艾掰李，加上佐料捻一份吃，实在美味过瘾；剥开是透着股明媚的玫红色果子肉，一口微凉一股浓郁的浆汁迸裂在口中。“透熟的会更润糯—要是拿手指轻轻挤开泛出橘滑也—别有一嘬香髓”；余嘉李或奶李还有那番独有的乳酸；伴着夏风晚摘尝尝就是最魂牵的好彩\